Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

Tartare de ton

Tartare di tonno

20 EUR

Trattoria Papa Re · Bologna

Ton tocat crud.

Valori nutriționale

≈ 260 kcal± 30% · per porție de aproximativ 153 g
  • Proteine27 g
    42%
  • Grăsimi17 g
    57%
  • Carbohidrați0,7 g
    1%
din care acizi grași saturați
3,1 g
din care zaharuri
0,7 g
Fibre
0,6 g
Sare
1 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

  • Vitamina B12 205%
  • Vitamina D 109%
  • Vitamina E 30%
  • Fier 30%
  • Potasiu 24%
  • Vitamina B1 18%
  • Magneziu 17%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

A dish consisting of finely chopped raw tuna, often seasoned with oil, herbs, or citrus.

Bucătărie
Italian
Origine
Italy

Ingrediente tipice

  • tuna
  • olive oil
  • lemon
  • herbs

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.

Ți-a plăcut preparatul?

Tartare de ton: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Trattoria Papa Re