Valori nutriționale
≈ 280 kcal± 30% · per porție de aproximativ 232 g
- Proteine27 g
- Grăsimi18 g
- Carbohidrați3 g
- din care acizi grași saturați
- 2,5 g
- din care zaharuri
- 1,1 g
- Fibre
- 1,2 g
- Sare
- 1,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 197%
- Vitamina D 80%
- Vitamina E 43%
- Fier 39%
- Potasiu 32%
- Folat 27%
- Zinc 25%
- Vitamina C 23%
- Vitamina A 21%
- Magneziu 16%
- Calciu 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Un amestec răcit de diverse fructe de mare, cum ar fi sepia, creveți și moluște, de obiceiปรุงปรุง cu lămâie și ulei de măsline.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- sepia
- creveți
- smoală
- lămâie
- ulei de măsline
- țelină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
CARPACCIO MIXT: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Nicolaus - Il Bistrot dal Mare