Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine27%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un mușchi foarte prețuit și fraged de la umărul unui porc Ibérico, de obicei la grătar sau tras la tigaie.
- Bucătărie
- Spanish
- Origine
- Spain
Ingrediente tipice
- ibérico pork bellota
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?