Cordon Bleu

16,80 €

Bierstöckl · Wiedeń

Panierowane Cordon Bleu wieprzowe z mieszaną sałatą.

Wartości odżywcze

≈ 720 kcal± 30% · na porcję ok. 263 g

Białko58 g
33%
Tłuszcz41 g
52%
Węglowodany28 g
15%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10 g
w tym cukry: 1,9 g
Błonnik: 2,1 g
Sól: 2,7 g

Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia

Witamina B1 112%
Witamina B12 108%
Cynk 70%
Wapń 49%
Witamina E 41%
Potas 36%
Żelazo 28%
Foliany 20%
Magnez 17%
Witamina A 16%

Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.

Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informacje o tym daniu są przygotowywane.

Historia dania

Szwajcaria

Pochodzenie: Szwajcaria

Więcej

Cordon bleu (wym. [kɔʁdɔ̃ˈblø], dosł. niebieski sznur) lub kotlet szwajcarski – panierowane danie mięsne, składające się z sera i szynki owiniętych sznyclem cielęcym. Z czasem w USA pojawiła się też wersja kotleta wykonana z użyciem mięsa kurczaka zamiast cielęciny.

Fragment artykułu „Cordon bleu” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Cordon Bleu: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Bierstöckl