CORDON BLEU
21 €
Aera · Wiedeń
Cordon Bleu wieprzowe, z kurczaka lub indyka z wybranym dodatkiem.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Soja
- Mleko
Wartości odżywcze
- Białko58 g
- Tłuszcz41 g
- Węglowodany28 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 10 g
- w tym cukry
- 1,9 g
- Błonnik
- 2,1 g
- Sól
- 2,7 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B1 112%
- Witamina B12 108%
- Cynk 70%
- Wapń 49%
- Witamina E 41%
- Potas 36%
- Żelazo 28%
- Foliany 20%
- Magnez 17%
- Witamina A 16%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Kotlet mięsny nadziewany serem i szynką, a następnie panierowany i smażony.
- Kuchnia
- Europejska
Typowe składniki
- wieprzowina
- ser
- szynka
- bułka tarta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Szwajcaria
- Pochodzenie
- Szwajcaria
Więcej
Cordon bleu (wym. [kɔʁdɔ̃ˈblø], dosł. niebieski sznur) lub kotlet szwajcarski – panierowane danie mięsne, składające się z sera i szynki owiniętych sznyclem cielęcym. Z czasem w USA pojawiła się też wersja kotleta wykonana z użyciem mięsa kurczaka zamiast cielęciny.
Fragment artykułu „Cordon bleu” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?