Klasyczna paella valenciana

Paella – potrawa hiszpańska pochodząca z Walencji i występująca w licznych odmianach. Oparta jest przede wszystkim na ryżu z dodatkiem szafranu, podsmażanym i gotowanym na metalowej patelni z dwoma uchwytami (tzw. paellera lub paella).

Fragment artykułu „Paella” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0