Orecchiette z argentyńską krewetką królewską, krewetkami, burratiną i kruszonymi pistacjami
ORECCHIETTE con gamberone* argentina, gamberetti*, burratina e granella di pistacchi
15 €
La Divina Commedia · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko20%
- Tłuszcz44%
- Węglowodany36%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron w kształcie uszek podawany z krewetkami królewskimi, małymi krewetkami, kremowym serem i pistacjami.
- Kuchnia
- Włoska (apulijska)
Typowe składniki
- orecchiette
- krewetki królewskie
- krewetki
- burratina
- pistacja
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Orecchiette. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
- Nazwa od
- ucho
Więcej
Orecchiette – rodzaj makaronu typowego dla regionów Apulii i Basilicaty. Jego kształt przypomina małe uszy, stąd wywodzi się jego włoska nazwa ("orecchie" - uszy).
Fragment artykułu „Orecchiette” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?