Strogili

Grillowany ser halloumi podawany z marmoladą z fig i prażonymi orzeszkami ziemnymi.

Smażony, panierowany ser graviera podawany z konfiturą z pigwy.

Placki pomidorowe podawane z sosem jogurtowym z miętą i świeżymi ziołami.

Kalmary podawane z czosnkiem niedźwiedzim i dipem aioli.

Krewetki przygotowane ze świeżymi pomidorami.

Grillowane jagnięce kotleciki podawane z purée ze wędzonego bakłażana i chrupiącymi ziemniakami.

Filet z labraksa podawany z kremem cytrynowym i sezonową zielenią.