Tafelspitz
Gaisburger Marsch
12,90 €
Plenum Stuttgart · Stuttgart
Tafelspitz ze szpecle, ziemniakami i warzywami korzeniowymi.
Wartości odżywcze
- Białko40 g
- Tłuszcz30 g
- Węglowodany55 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gotowana wołowina podawana z tradycyjnymi dodatkami, takimi jak Spätzle, ziemniaki i warzywa korzeniowe.
- Kuchnia
- austriacka
Typowe składniki
- wołowina
- spätzle
- ziemniaki
- warzywa korzeniowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Austria
- Pochodzenie
- Austria
Więcej
Tafelspitz – danie mięsne charakterystyczne dla kuchni austriackiej i bawarskiej, zwłaszcza znane w Wiedniu, gdzie było popularyzowane przez jego amatora, cesarza Franciszka Józefa I. Pozostaje popularnym daniem austriackim (wcześniej austro-węgierskim).
Fragment artykułu „Tafelspitz” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?