Bolognese
9 €
La Casetta Riga · Ryga
Tagliatelle z sosem bolognese na bazie pomidorów i wieprzową saliccia.
Wartości odżywcze
≈ 700 kcal± 30% · na porcję ok. 444 g
- Białko33 g
- Tłuszcz28 g
- Węglowodany76 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 9,2 g
- w tym cukry
- 8,9 g
- Błonnik
- 5,9 g
- Sól
- 1,6 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 111%
- Cynk 66%
- Potas 48%
- Witamina E 37%
- Żelazo 33%
- Witamina A 30%
- Wapń 25%
- Magnez 22%
- Foliany 21%
- Witamina B1 18%
- Witamina C 17%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Makaron serwowany z mięsnym sosem pomidorowym.
- Kuchnia
- Włoska (bolońska)
Typowe składniki
- tagliatelle
- pomidor
- wieprzowina
- salciccia
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
- Nazwa od
- Bolonia
Więcej
Bolognese (wł. ragù bolognese [raˈɡu boloɲˈɲeːze]) – ciepły sos mięsny pochodzący z włoskiej Bolonii. Jego historia sięga czasów średniowiecza.
Fragment artykułu „Sos bolognese” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Bolognese: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: La Casetta Riga