Deska serów
Tabla de queso
ud 17 €ración 29 €
Santerra · Madryt
Różnorodność serów kozich, owczych i krowich, w tym sery białe, półtwarde, miękkie i pleśniowe.
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Więcej
Deska serów – wywodzący się kuchni francuskiej sposób na podawanie serów, po daniu głównym, w charakterze przekąski przed deserem lub też zamiast niego. W wyborze serów, które mają zostać zaserwowane na desce, ważny jest ich dobór pod względem różnorodności gatunków, smaków, zapachów, tekstur i kolorów.
Fragment artykułu „Deska serów” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?