Wartości odżywcze
- Białko5,9 g
- Tłuszcz28 g
- Węglowodany36 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 10 g
- w tym cukry
- 23 g
- Błonnik
- 2,1 g
- Sól
- 0,38 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B1 20%
- Foliany 20%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
O daniu
Słodkie ciasto wykonane z wielu warstw cienkiego ciasta filo, nadziewane kruszonymi orzechami i słodzone syropem.
- Kuchnia
- Bliskowschodnia/Turecka
Typowe składniki
- ciasto filo
- pistacje
- syrop cukrowy
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Imperium osmańskie
- Pochodzenie
- Imperium osmańskie
Więcej
Baklawa, baklava – słodki deser pochodzenia orientalnego, rozpowszechniony w Turcji i w krajach bałkańskich. Złożony z wielu (niekiedy z czterdziestu) cienkich płatów (arkuszy) ciasta filo, przekładanych warstwą dowolnych orzechów i oblanych słodkim syropem.
Fragment artykułu „Baklawa” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?