Deska serów z musztardą Tierenteyn

Bordje kaas met Tierenteyn mosterd

8 €

Uilenspiegel · Gandawa

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 150 g

Białko20%
20%
Tłuszcz74%
74%
Węglowodany6%
6%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Wybór różnych serów podawanych jako zimna przystawka, zazwyczaj w towarzystwie ostrej musztardy.

Kuchnia: Belgijska

Typowe składniki

różne rodzaje serów
musztarda tierenteyn

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

O klasycznym daniu deska serów. Lokal podaje własną wersję.

Więcej

Deska serów – wywodzący się kuchni francuskiej sposób na podawanie serów, po daniu głównym, w charakterze przekąski przed deserem lub też zamiast niego. W wyborze serów, które mają zostać zaserwowane na desce, ważny jest ich dobór pod względem różnorodności gatunków, smaków, zapachów, tekstur i kolorów.

Fragment artykułu „Deska serów” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Uilenspiegel