Tagliatelle con Fungi e Pancetta
Makaron z boczkiem, grzybami, szpinakiem i sosem mascarpone truflowym.
19,50 €
Paddy the Farmers · Cork
Pasta with bacon, mushrooms, spinach, and truffle mascarpone sauce, served with garlic bread.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Tagliatelle. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Tagliatelle (tagliolini, reg. taglierini – z wł. tagliare – „ciąć”) – klasyczny włoski makaron z rejonu Emilia-Romagna w kształcie długich, płaskich wstążek o grubości ok. 2 mm i szerokości 0,65–1 cm. Kształtem przypomina fettuccine, lecz jest od niego szerszy.
Fragment artykułu „Tagliatelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?