Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko26%
- Tłuszcz25%
- Węglowodany49%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Długie, płaskie nitki makaronu wymieszane z delikatną ośmiornicą, zazwyczaj przygotowywane z oliwą z oliwek, czosnkiem, a czasem z pomidorami lub chili.
- Kuchnia
- Włoska (śródziemnomorska)
Typowe składniki
- linguine
- ośmiornica
- czosnek
- oliwa z oliwek
- pietruszka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu linguine. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Linguine (linguini) – włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti. Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony – ma zbliżone pole powierzchni, lecz na przekroju ma kształt soczewkowaty.
Fragment artykułu „Linguine” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?