Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko10%
- Tłuszcz5%
- Węglowodany85%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Krótkie, cienkie, skręcone kształty makaronu. Tradycyjnie łączone z sosem pesto.
- Kuchnia
- Włoska (Liguryjska)
Typowe składniki
- mąka
- woda
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Trofie (wym. ˈtrɔːfje) lub trofiette – rodzaj makaronu kuchni liguryjskiej o wydłużonym i cienkim kształcie, pochodzącym z Sori w prowincji Genua. Jest spotykany również na archipelagu Sulcis na Sardynii.
Fragment artykułu „Trofie” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?