
Tradycyjne dolmades
Ντολμαδάκια παραδοσιακά
14,50 €
Traditional Tavern Stamatopoulos · Ateny
Tradycyjne dolmades z mięsem mielonym i sosem cytrynowo-jajecznym.
Wartości odżywcze
- Białko16%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany32%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Liście winogron nadziewane mieszanką mielonego mięsa i ryżu, często podawane z aksamitnym sosem cytrynowo-jajecznym znanym jako avgolemono.
- Kuchnia
- Grecka
Typowe składniki
- liście winogron
- mielone mięso
- ryż
- cytryna
- jajko
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Więcej
Dolmades (nwgr. ντολµάδες, l.p. ντολμάς dolmas) – potrawa z mięsa i ryżu, charakterystyczna dla kuchni: greckiej, tureckiej i azerskiej.
Fragment artykułu „Dolmades” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?