Deska serów
Ostebræt
110 DKK≈ 14,71 €
Café Drudenfuss · Aarhus
Trzy rodzaje serów podawane z oliwkami i chlebem na zakwasie.
Wartości odżywcze
- Białko18%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Zestaw różnych serów podawanych z wytrawnymi dodatkami.
- Kuchnia
- null
Typowe składniki
- ser
- oliwki
- chleb na zakwasie
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Więcej
Deska serów – wywodzący się kuchni francuskiej sposób na podawanie serów, po daniu głównym, w charakterze przekąski przed deserem lub też zamiast niego. W wyborze serów, które mają zostać zaserwowane na desce, ważny jest ich dobór pod względem różnorodności gatunków, smaków, zapachów, tekstur i kolorów.
Fragment artykułu „Deska serów” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Deska serów: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Café Drudenfuss