CANNELLONI MIT KÜRBIS UND WURST
12 €
Rosamunda · Palma · 500 G
Hausgemachte Cannelloni mit einer Füllung aus Kürbis, Mascarpone, Parmesan und Wurst.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Cannelloni. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Cannelloni (italienisch canna ‚Rohr‘) sind große, dicke Röhrennudeln aus Hartweizengrieß mit einer Länge von ungefähr 10 cm und einem Durchmesser von etwa 3 cm. Sie werden hergestellt, indem man Teigplatten zu Röhren aufrollt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Cannelloni“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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