Valori nutrizionali
280 kcalper porzione di circa 120 g
- Proteine8 g
- Grassi16 g
- Carboidrati26 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante di un rotolo di sushi che tipicamente include formaggio spalmabile e spesso è accompagnata da salmone o altro pesce. Viene preparata arrotolando riso condito, alghe e ripieni in un tappetino di bambù.
- Cucina
- Giapponese (Fusion)
- Origine
- Nord America, XX secolo
Ingredienti tipici
- riso per sushi
- nori
- formaggio spalmabile
- salmone
- cetriolo
Storia
Il Philadelphia roll è una creazione di sushi occidentalizzata tradizionalmente associata al boom del sushi in Nord America.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.