Valori nutrizionali
450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5 g
- Grassi22 g
- Carboidrati58 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strisce di patate fritte in immersione fino a diventare croccanti.
- Origine
- Belgio/Francia, XVIII/XIX secolo
Ingredienti tipici
- patata
- olio
- sale
Storia
Sebbene il nome suggerisca la Francia, il piatto è tradizionalmente associato alla valle della Mosa in Belgio.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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