Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine11%
- Grassi57%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette fritte o al forno fatte con melanzane schiacciate mescolate a pangrattato e condimenti.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- pangrattato
- uovo
- parmigiano
- aglio
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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