Tartàre Assoluta di Fassona
19 €
Meatin - Ristorante contemporaneo di terra · Napoli
Tartare di Fassona condita con olio extravergine d'oliva e sale Maldon.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine44%
- Grassi56%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di Fassona cruda finemente tritata, condita semplicemente con olio d'oliva di alta qualità e sale marino.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- carne Fassona
- olio extravergine d'oliva
- sale Maldon
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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