Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine26%
- Grassi41%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne cotta lentamente servita con un morbido purè di patate e cardoncelli saltati.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- manzo
- patate
- cardoncelli
- brodo
- aromi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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