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Originale
Torta CAPRESE

Torta CAPRESE

7 €

AZZUPPA Restaurant · Napoli

Torta al cioccolato fondente con mandorle e nocciole.

  • Uova
  • Soia
  • Latte
  • Frutta a guscio

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine7%
    7%
  • Grassi68%
    68%
  • Carboidrati25%
    25%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una torta al cioccolato senza farina fatta con frutta secca tritata, che risulta in una consistenza densa e umida.

Cucina
Italiana (Caprese)

Ingredienti tipici

  • cioccolato fondente
  • mandorle
  • nocciole
  • uova
  • zucchero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Italia

torta caprese
© Fabrizio Pucci · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
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La torta caprese è un dolce tradizionale di Capri. Trattasi di una torta morbida al centro e croccante all'esterno preparata con mandorle, cioccolato fondente, uova, burro, zucchero e zucchero a velo per guarnire.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Torta caprese» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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