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A PFANDERL KARAMELISIERTER KAISERSCHMARR´N

A PFANDERL KARAMELISIERTER KAISERSCHMARR´N

13,20 €

Zunfthaus · München

Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Rosinen, Mandeln und Apfelmus.

Nährwerte

≈ 840 kcal± 30% · pro Portion von etwa 374 g
  • Eiweiß25 g
    12%
  • Fett35 g
    38%
  • Kohlenhydrate103 g
    50%
davon gesättigte Fettsäuren
19 g
davon Zucker
52 g
Ballaststoffe
5,8 g
Salz
0,51 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 115%
  • Vitamin A 50%
  • Folat 38%
  • Vitamin D 32%
  • Kalium 31%
  • Calcium 27%
  • Vitamin B1 22%
  • Zink 21%
  • Eisen 20%
  • Vitamin E 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

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