Hausgemachter XXL Kaiserschmarrn karamellisiert mit Rosinen, Mandeln und Apfelmus (ca. 30 Min.)

Nährwerte

• Eiweiß25 g
  12%
• Fett35 g
  38%
• Kohlenhydrate103 g
  50%

davon gesättigte Fettsäuren

19 g

davon Zucker

52 g

Ballaststoffe

5,8 g

Salz

0,51 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

• Vitamin B12 115%
• Vitamin A 50%
• Folat 38%
• Vitamin D 32%
• Kalium 31%
• Calcium 27%
• Vitamin B1 22%
• Zink 21%
• Eisen 20%
• Vitamin E 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)