Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß24%
- Fett63%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Herzhafte Rollen, bei denen Fleisch oder Meeresfrüchte in Piper-Lolot-Blätter eingewickelt und gegrillt werden. Die Blätter verleihen der Füllung ein unverwechselbares, aromatisches Aroma.
- Küche
- Vietnamesisch
- Herkunft
- Vietnam
Typische Zutaten
- Fleisch
- Piper-Lolot-Blätter
- Knoblauch
- Fischsauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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