Valori nutrizionali
≈ 90 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine23%
- Grassi63%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Le gonadi commestibili dei ricci di mare, servite fresche nel guscio per un gusto cremoso e salmastro.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- riccio di mare
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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