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Originale
La Cruda

La Cruda

14 €

Nata a Milano · Milano

  • Uova

Valori nutrizionali

≈ 850 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine14%
    14%
  • Grassi35%
    35%
  • Carboidrati51%
    51%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una variante della pinsa romana, un pane piatto di forma ovale fatto con un impasto ad alta idratazione, tipicamente guarnito con vari ingredienti.

Cucina
Italiana (Romana)
Origine
Roma, Italia

Ingredienti tipici

  • impasto per pinsa
  • formaggio
  • vari condimenti

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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