Valori nutrizionali
420 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28 g
- Grassi22 g
- Carboidrati28 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette saporite di pesce spada servite su un mix di melanzane agrodolce.
- Cucina
- Italian (Sicilian)
- Origine
- Sicily, 19th century
Ingredienti tipici
- pesce spada
- melanzane
- sedano
- capperi
- olive
- pomodoro
Storia
La caponata è un piatto tradizionale siciliano di verdure agrodolce.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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