Valori nutrizionali
420 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine15 g
- Grassi32 g
- Carboidrati16 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata classica composta da lattuga romana condita con una salsa cremosa. Tradizionalmente è guarnita con crostini, parmigiano e spesso acciughe o pollo.
- Cucina
- Americana
- Origine
- Messico, anni '20
Ingredienti tipici
- lattuga romana
- crostini
- parmigiano
- salsa Caesar
- acciughe
Storia
Il piatto è tradizionalmente associato al ristoratore Caesar Cardini a Tijuana.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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