Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß34%
- Fett61%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus fein gehacktem rohem Rindfleisch, gemischt mit Gewürzen und Kondimenten. Es wird typischerweise mit Brot, Eigelb oder Zwiebeln serviert.
- Küche
- International
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch
- Eigelb
- Zwiebeln
- Kapern
- Senf
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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