Nährwerte
≈ 1.090 kcal± 30% · pro Portion von etwa 458 g
- Eiweiß49 g
- Fett45 g
- Kohlenhydrate118 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 20 g
- davon Zucker
- 3,2 g
- Ballaststoffe
- 9,6 g
- Salz
- 7 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Calcium 56%
- Zink 54%
- Vitamin B1 52%
- Vitamin B12 51%
- Kalium 41%
- Folat 34%
- Vitamin E 33%
- Vitamin A 32%
- Vitamin C 19%
- Magnesium 17%
- Eisen 16%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein gepökelter, dünn geschnittener Fleischaufschnitt, meist Trockenschinken.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Schwein
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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