Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß9%
- Fett42%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat aus frischem Blattgemüse, serviert mit sechs traditionellen Knödeln aus der Innviertler Region.
- Küche
- Österreichisch (Innviertel)
Typische Zutaten
- Blattsalat
- Knödel
- Zwiebeln
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Blattsalat. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Blattsalate (französisch: salades vertes) gehören zur Gruppe der Salate aus ungegartem Gemüse.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Blattsalat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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