Folienkartoffel mit Sauerrahm Dip | hausgemachte BBQ-Sauce
17,90 €19,90 €22,90 €27,90 €
Schlosscafe Linz · Linz
Nährwerte
- Eiweiß8%
- Fett49%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine gebackene Kartoffel, serviert mit saurer Sahne und einer Beilage aus hausgemachter Barbecue-Sauce.
Typische Zutaten
- Kartoffel
- saure Sahne
- BBQ-Sauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Vereinigtes Königreich
Über den Klassiker Backkartoffel. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Vereinigtes Königreich
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Backkartoffeln, gebackene Kartoffeln oder Ofenkartoffeln sind ungeschälte Kartoffeln, die ohne Zugabe von Flüssigkeit in der Glut eines Feuers, im Erdofen oder im Backofen gegart werden. Sie dienen als Beilage oder können mit Kräuterquark, Sauerrahm, Tzatziki, Käse, Heringsstipp o. ä. gegessen werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Backkartoffel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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