Nährwerte
420 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß30 g
- Fett28 g
- Kohlenhydrate10 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein scharfes Hähnchengericht, zubereitet mit Sichuan-Pfeffer, getrockneten Chilis und aromatischen Gewürzen.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
- Herkunft
- Sichuan, China
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Sichuan-Pfeffer
- getrocknete Chilis
- Knoblauch
- Ingwer
Geschichte
Ein klassisches Gericht aus der Provinz Sichuan, bekannt für sein charakteristisches betäubendes und scharfes Geschmacksprofil.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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