Nährwerte
≈ 140 kcal± 35% · pro Portion von etwa 115 g
- Eiweiß17 g
- Fett7,4 g
- Kohlenhydrate1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,4 g
- davon Zucker
- 1,1 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Salz
- 2,7 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 75%
- Vitamin B1 32%
- Vitamin E 21%
- Kalium 20%
- Vitamin D 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Lachs, der gepökelt und dann kalt oder heiß geräuchert wurde, um ein unverwechselbares Aroma und eine besondere Textur zu erhalten. Er wird typischerweise dünn geschnitten als Vorspeise oder Teil eines Frühstücks serviert.
Typische Zutaten
- Lachs
- Salz
- Zucker
- Rauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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Geräucherter Lachs: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Beenie.all day