Geräucherter Lachs

17,90 €

Spreewaldschänke · Leipzig

Smoked salmon served with creamed horseradish, German caviar, and toast.

Nährwerte

≈ 140 kcal± 35% · pro Portion von etwa 115 g

Eiweiß17 g
50%
Fett7,4 g
47%
Kohlenhydrate1,1 g
3%

davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 2,7 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 75%
Vitamin B1 32%
Vitamin E 21%
Kalium 20%
Vitamin D 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Dünn geschnittener Lachs, der gepökelt oder geräuchert wurde, typischerweise serviert mit Beilagen wie Meerrettich und Toast.

Küche: International

Typische Zutaten

Räucherlachs
Meerrettich
Sahne
Kaviar
Toast

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Geräucherter Lachs: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Spreewaldschänke