Nährwerte
- Eiweiß16%
- Fett55%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein mexikanisches Gericht, bestehend aus einer Tortilla, die hauptsächlich mit geschmolzenem Käse gefüllt und gefaltet ist.
- Küche
- Mexikanisch
Typische Zutaten
- Tortilla
- Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Mexiko
- Herkunft
- Mexiko
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Die Quesadilla (etwa: Käse-Tortilla) ist eine typisch mexikanische Speise auf der Basis einer mexikanischen Tortilla. Im Original wird diese Tortilla mit Käse zubereitet, der in die Mitte einer geklappten Tortilla gelegt wird, die dann gebacken oder frittiert wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Quesadilla“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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