Steak au four mit Buttererbsen und Pommes frites
25,70 €
Brauhaus Napoleon · Leipzig
Mit Würzfleisch und Käse überbackenes Steak mit Pommes frites und Buttererbsen.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Deutschland
Über den Klassiker Steak au four. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Deutschland
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Ein Steak au four (französisch au four – „im Ofen“) ist ein Schweinesteak, das mit Würzfleisch bedeckt und mit Käse überbacken ist. Es handelt sich hierbei um eine deftige, vor allem in der DDR bekannte Zubereitungsart.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Steak au four“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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