Sznycel wiedeński
56 zł≈ 12,72 €
Mangia · Kraków
Sznycel wiedeński serwowany z sałatką ziemniaczaną i korniszonem.
Wartości odżywcze
≈ 720 kcal± 30% · na porcję ok. 385 g
- Białko44 g
- Tłuszcz35 g
- Węglowodany55 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 3,6 g
- w tym cukry
- 4 g
- Błonnik
- 4,5 g
- Sól
- 2,9 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 86%
- Cynk 80%
- Potas 57%
- Witamina E 47%
- Żelazo 42%
- Witamina B1 32%
- Witamina D 21%
- Foliany 20%
- Witamina C 19%
- Magnez 18%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Cienki, panierowany i smażony na patelni kotlet cielęcy, tradycyjnie podawany z sałatką.
- Kuchnia
- Austriacka
Typowe składniki
- cielęcina
- bułka tarta
- jajko
- mąka
- ziemniaki
- ogórki kiszone
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Austria
- Pochodzenie
- Austria
Więcej
Sznycel wiedeński (niem. Wiener Schnitzel) – danie typowe dla kuchni austriackiej (wiedeńskiej), płat cielęciny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z garnirowaniem.
Fragment artykułu „Sznycel wiedeński” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?