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Original
tartine-frühstück (STRAMMER MAX)

tartine-frühstück (STRAMMER MAX)

11,90 €

Epicerie Boucherie · Köln

Brotscheibe mit Comté, zwei Eiern, Saucisson und Vinaigrette.

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß17%
    17%
  • Fett61%
    61%
  • Kohlenhydrate23%
    23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhaftes offenes Sandwich aus Brot, belegt mit Käse, Eiern und Wurst.

Küche
Deutsch

Typische Zutaten

  • Brot
  • Comté
  • Eier
  • Wurst
  • Vinaigrette

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Deutschland

Strammer Max
© Raimond Spekking · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Deutschland
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Strammer Max ist ein einfaches Gericht aus Mischbrot, Schinken und Spiegelei. Ursprünglich zur sächsischen und Berliner Küche gehörend, ist Strammer Max heute in ganz Deutschland als Hausmannskost und Kneipenessen verbreitet.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Strammer Max“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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