Larb
Insalata di carne speziata
Tofu 27,50 CHF≈ 29,78 €Poulet 29,50 CHF≈ 31,95 €
Sweet Basil · Zurigo
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Storia del piatto
Laos
- Origine
- Laos
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Il Larb o Laab è un tipo di insalata di carne o pesce che è il piatto nazionale del Laos insieme alla insalata di papaya verde e il riso glutinoso. Laab nella lingua laotiana si riferisce ad un'insalata di carne o pesce che è stata finemente tagliata, tritata e pestata.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Larb» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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