Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine22%
- Grassi24%
- Carboidrati54%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una purea tradizionale fatta con fave, spesso servita con bietole.
- Cucina
- Italiana (Alpina)
- Origine
- Nord Italia/Svizzera
Ingredienti tipici
- fave
- bietole
- cipolla
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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