Il piatto
Un condimento salato tipicamente preparato facendo sobbollire panna o brodo con grani di pepe pestati. Viene spesso servito insieme a bistecche o pollame.
Ingredienti tipici
- panna
- pepe in grani
- brodo di manzo o pollo
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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