Spaghetti alla carbonara
Špageti carbonara / Spaghetti carbonara
12 €
Restoran Matrix · Zagabria
Spaghetti con guanciale, parmigiano e uovo.
Valori nutrizionali
≈ 720 kcal± 30% · per porzione di circa 327 g
- Proteine32 g
- Grassi33 g
- Carboidrati70 g
- di cui acidi grassi saturi
- 14 g
- di cui zuccheri
- 2,3 g
- Fibre
- 3,7 g
- Sale
- 3,6 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 116%
- Zinco 46%
- Vitamina D 45%
- Calcio 43%
- Ferro 33%
- Folato 31%
- Vitamina A 29%
- Potassio 20%
- Vitamina E 19%
- Vitamina B1 18%
- Magnesio 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Pasta saltata con uova, formaggio stagionato e carne di maiale salata.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma, Italia
Ingredienti tipici
- spaghetti
- guanciale
- uovo
- parmigiano
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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