Valori nutrizionali
- Proteine15%
- Grassi68%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata balcanica composta da pomodori, cetrioli, cipolle e peperoni a pezzi, guarnita con formaggio sirene grattugiato.
- Cucina
- Bulgara
Ingredienti tipici
- pomodoro
- cetriolo
- cipolla
- peperone
- formaggio sirene
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Bulgaria
- Origine
- Bulgaria
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L'insalata šopska (in bulgaro, macedone e in serbo шопска салата?; in bosniaco e in croato šopska salata; in romeno salata bulgărească; in ceco šopský salát; in polacco sałatka szopska; in albanese sallatë shope; in ungherese sopszka saláta) è un piatto freddo tipico della cucina bulgara presente anche nelle gastronomie dei vicini paesi balcanici e dell'Europa centrale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Insalata šopska» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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