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Minestrone

Minestrone

29 PLN≈ 6,60 €

Fratelli · Breslavia

Minestrone: zuppa di verdure con parmigiano reggiano DOP e crostini.

Valori nutrizionali

≈ 320 kcal± 25% · per porzione di circa 472 g
  • Proteine12 g
    15%
  • Grassi12 g
    37%
  • Carboidrati37 g
    48%
di cui acidi grassi saturi
2,3 g
di cui zuccheri
8,9 g
Fibre
9,5 g
Sale
2,5 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Potassio 51%
  • Vitamina A 43%
  • Vitamina C 34%
  • Folato 34%
  • Vitamina B1 24%
  • Vitamina E 21%
  • Magnesio 20%
  • Ferro 20%
  • Calcio 17%
  • Zinco 17%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Una ricca zuppa di verdure fatta con verdure di stagione e legumi.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • verdure miste
  • brodo
  • parmigiano reggiano
  • crostini

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Italia / antica Roma

minestrone
© Katrin Morenz from Aachen, Deutschland · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia / antica Roma
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Il minestrone è una minestra in brodo con verdure e legumi che può essere arricchita da pasta o riso.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Minestrone» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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