Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi59%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo di carne limpido che contiene un grande canederlo fatto di fegato tritato e pane.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- brodo di manzo
- fegato
- pangrattato
- cipolla
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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